コーンブレッド 上新粉入り
ｕｋａｐｏｎ @cook_40035379
コーンの色がきれいな仕上がりになりました。
上新粉を入れてぱさつきを押さえてみました。
このレシピの生い立ち
ｺｰﾝｸﾞﾘｯﾂをつかったｺｰﾝﾌﾞﾚｯﾄﾞが焼いてみたくて。
上新粉をいれて、少しもっちり感を出して見ました
コーンブレッド 上新粉入り
コーンの色がきれいな仕上がりになりました。
上新粉を入れてぱさつきを押さえてみました。
このレシピの生い立ち
ｺｰﾝｸﾞﾘｯﾂをつかったｺｰﾝﾌﾞﾚｯﾄﾞが焼いてみたくて。
上新粉をいれて、少しもっちり感を出して見ました
作り方
- 1
卵と砂糖をまぜ、ﾖｰｸﾞﾙﾄと牛乳をさらにまぜる
- 2
粉類をいれてまぜ、ｵｲﾙも加えて全体を合わせる
- 3
型に入れ、180-170度でシリコン型は１８分、バウンド型は３５分焼成
- 4
コツ・ポイント
型に入れてから、トントンと空気を抜くべきでした。大きな気泡が出来てしまいました。
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