チキンの両面に塩コショーし、深めのフライパンにオリーブオイルを熱し、チキンの両面がいい色になるまで焼いて別皿へ。

チキンを焼いている間に、大きめのボールに丸印を全て入れ、よく混ぜておく。

１のフライパン（そのまま）に、スライスした玉ねぎとにんにくを入れ、柔らかくなるまで５分くらい炒める。

野菜が柔らかくなったら、別皿に取っておいたチキンを再度フライパンへ戻す。（お皿に出た肉汁も一緒に）

４に２のボールの調味料を加え、煮立ってきたら弱火にして約30分蓋をして煮込んで出来上がり。

パスタと一緒にお召し上がりください。