ふわふわ天津飯（長芋入り）
commeline @cook_40034338
長いもの健康と ふわふわ とろ～とした美味しいさ。いっしょにいただきます～♪
このレシピの生い立ち
卵に長いもを入れると ふわふわになると聞いて つくってみました。
ふわふわ天津飯（長芋入り）
長いもの健康と ふわふわ とろ～とした美味しいさ。いっしょにいただきます～♪
このレシピの生い立ち
卵に長いもを入れると ふわふわになると聞いて つくってみました。
作り方
- 1
☆の調味料を合わせて、火にかけ、片栗粉でとろみをつけておく
- 2
長芋をすりおろし、鮭フレーク（かにかま）ねぎなどを加えて、よく混ぜる。
-
- 3
２に卵を入れ、スープをいれてよくまぜる。
-
- 4
フライパンに３を１人分いれ、少しかたまったところで、箸での字を書くようにかき回し、蓋をして火をとおす。
-
- 5
フライパンを揺するようにしながら、ご飯の上にのせ、あんをかける。
コツ・ポイント
あんに生姜を入れても 美味しいです。
半熟卵の苦手な方は ３でひっくり返してください。 オムレツ風で しっかりしたふわふわ玉子焼きができます。長芋と卵の量、スープなどお好みで変えてみてくださいね
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