簡単塩こぶ白菜

さぼり姫
さぼり姫 @cook_40101623

簡単塩こぶきゅうりの白菜バージョンです♪ やっぱりごま油が決めて!! 箸とまらない、ごはんのおかわりもとまらない…
このレシピの生い立ち
ランチで出てきた一品

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材料

  1. 白菜 200g
  2. 人参(お好みで) 1/3本
  3. 小さじ1
  4. 塩こんぶ 20g
  5. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    はくさいを幅5センチにカット。人参も長さを揃え千切りにする。

  2. 2

    ボールに野菜を入れ塩と塩コンブを振りよく揉む。
    ごま油を入れよくまぜジッパーやタッパーに入れ冷蔵庫で1日保存。

  3. 3

    白菜がしんなりしたら、食べごろ♪
    炊きたてご飯と一緒にどーぞ!

  4. 4

コツ・ポイント

塩加減は100gの白菜で小さじ1/2、塩こぶ10gで作りました。白菜の分量で調整してください。

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レシピ作者

さぼり姫
さぼり姫 @cook_40101623
に公開
いつも料理は”男の料理(笑)”味見もあんまりしないので…味が毎回微妙に違うんです。たくさん料理のレパートリーを増やして、マイレシピも載せられたらなと思います。
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