炊飯器の内釜にサラダ油小さじ1/2を全体に塗る。

バナナは皮をむき、イチョウ切りする。

ボールにホットケーキミックス、砂糖、サラダ油、牛乳を合わせて、だまが残らないようによく練る。

３に２のバナナを加えて混ぜる。

１に４の生地を入れ、平らにならし、軽く叩いて空気を抜く。

炊飯器に6をセットし、普通モードで炊飯して、保温になるのを待つ。

保温モードになったら、竹串をさしてみて、生地がつかなければ完成です。