りんごは皮を剥き、６等分にして芯を除き、いちょう切りにし、塩水にさらしておく。２は、アップルリザーブの作り方。

なべに、りんご以外の材料を全部入れて火にかける。りんごが透き通ってきたら、強火にして汁気がなくなるまで煮る。

自然解凍したパイ生地を、天板にのせ、その上にアップルリザーブをのせ、その上にパイ生地をのせ、ふちを押さえる。

２００度で暖めておいたオーブンで２５〜３０分くらい焼く。（インターネット回線の問題かアップされていなくてごめんなさい）