キャベツとニラはみじん切りし、塩を少々加えてしんなりさせてください。

野菜がしんなりしたら、ひき肉とよく混ぜて、☆を入れて下味をつけましょう。

鍋に水を沸騰させてから水餃子を入れます。中火にし、再び沸騰したら水餃子が浮いてくるので、浮いたら完成です。