国産小麦で☆我が家の食パン(HB使用)

カボスコミュール
カボスコミュール @cook_40145025

我が家では週末の朝の定番です。
このレシピの生い立ち
国産小麦は水分量がポイントらしく、あれこれ試行錯誤してこの配合に落ち着きました。耳が香ばしく、パンはしっとりふかふかで、トーストせずに食べるのが好きです♪

国産小麦で☆我が家の食パン(HB使用)

我が家では週末の朝の定番です。
このレシピの生い立ち
国産小麦は水分量がポイントらしく、あれこれ試行錯誤してこの配合に落ち着きました。耳が香ばしく、パンはしっとりふかふかで、トーストせずに食べるのが好きです♪

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材料

1斤分
  1. 170cc
  2. スキムミルク 大さじ2
  3. 強力粉(南のめぐみ使用) 250㌘
  4. バター 7㌘(個装タイプをひとつ)
  5. きび砂糖 大さじ2
  6. ドライイースト 3㌘

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーのパンケースに全ての材料を表記順にセットします。

  2. 2

    食パンのソフトコースでスタート。

  3. 3

    焼けたらすぐにケースから取り出し、ある程度冷めてからカットします。

  4. 4

    ホームベーカリーの機種はこちらです。

コツ・ポイント

ホームベーカリー任せなのでとても簡単です。トーストせずに食べるのが美味しいです♪

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