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HB使用・天然酵母でふわふわ食パン
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HB使用・天然酵母でふわふわ食パン-レシピのメイン写真

HB使用・天然酵母でふわふわ食パン

ひのママ
ひのママ @cook_40047663

ホシノ天然酵母を使った、我が家の定番食パンです。
このレシピの生い立ち
ホシノ天然酵母を使って、我が家の定番食パンを作りたくて配合を調整しました。

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HB使用・天然酵母でふわふわ食パン

ひのママ
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ホシノ天然酵母を使った、我が家の定番食パンです。
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材料

1斤分
  • 強力粉    300グラム
  • 塩       5グラム
  • きび砂糖    18グラム
  • 水      190グラム
  • ホシノ天然酵母種 25グラム
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーのパンケースに材料を入れる。

    *酵母種を一番最初に入れると良いみたいです。

  2. 2

    ホームベーカリーの天然酵母・食パンコースを選んでスイッチオン!

コツ・ポイント

パンケースの一番底、一番最初に酵母種を入れてセットすると良いです。
酵母種は、生種おこしたら1週間以内に使うと、発酵も綺麗にいきました。

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ひのママ
ひのママ @cook_40047663
2012/06/08 23:21に公開
男の子の兄弟をもつ我が家です。
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このレシピのキーワード

食パン 強力粉

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