ほんのり香る～サイダー角煮

Name: ほんのり香る～サイダー角煮
Yield: ④人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラブロック 500g; 三ツ矢サイダー 700～1リットル; しょうが 一かけ; しょうゆ 大3; みりん 大2; 酒 大2; 水 カップ2

お肉の筋が柔らかくなりました・・・ほんのりサイダーの甘さが残る一品となりました。
このレシピの生い立ち
サイダーでお肉が柔らかくなると聞いたので、すぐに実践！当選サイダーを贅沢に半分くらい使っちゃいました！

材料

④人分

サイダーを少し入れすぎたのかも？途中でサイダー（水分）がなくなったので、追加したので1リットル近くなりましたが、700mlくらいでおさめておくことをお勧めします。ちょっとサイダーの甘みが残ってしまったので・・・

703chan @cook_40077335

2010/07/20 12:25に公開

子供と一緒に、おいしく、楽しめる料理を！

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