しめじと赤ピーマンのポークチャップ

みーみちゃん?
みーみちゃん? @cook_40132194

ポークチャップを作ったことがなかったので、作ってみたら子供が好きな味でとっても美味しかったです。
このレシピの生い立ち
トマトケチャップの味とスパイスの香りが調度良く、子供から大人まで嬉しい味になりました(*^▽^*)

しめじと赤ピーマンのポークチャップ

ポークチャップを作ったことがなかったので、作ってみたら子供が好きな味でとっても美味しかったです。
このレシピの生い立ち
トマトケチャップの味とスパイスの香りが調度良く、子供から大人まで嬉しい味になりました(*^▽^*)

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材料

4人分
  1. 豚こま切れ肉 150g
  2. ピーマン(乱切り)・玉ねぎ(薄切り) 各2分の1個
  3. しめじ 1袋
  4. A トマトケチャップ 大さじ2
  5. A チューブにんにく 小さじ1
  6. A 塩・レッドペッパー・バジル・パプリカ 適量
  7. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを熱し、材料を炒めます。

  2. 2

    Aを加えて炒めます。

  3. 3

    汁気がなくなったら出来上がりです。

  4. 4

    2018.5/11「赤ピーマン」の人気検索でトップ10入りしました。

コツ・ポイント

焦げ付かないように、湯大さじ2を加えて炒め煮にしてもOKです。

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野菜ソムリエ、調理師免許あり
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