私の基本のパン生地

パラー
パラー @cook_40046961

卵を入れないので卵アレルギーの子もOK
♫♬(*♥д♥*)
卵が無くてもフワフワなパンが出来上がります。
このレシピの生い立ち
ママ友に教えてもらったものですがパンを作るときはこの生地を使っています。

私の基本のパン生地

卵を入れないので卵アレルギーの子もOK
♫♬(*♥д♥*)
卵が無くてもフワフワなパンが出来上がります。
このレシピの生い立ち
ママ友に教えてもらったものですがパンを作るときはこの生地を使っています。

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材料

1斤分
  1. 材料 分量
  2. 強力粉 280グラム
  3. 砂糖 大さじ3
  4. 小さじ1
  5. バター又はマーガリン 12グラム
  6. 牛乳 200㏄
  7. ドライイースト 小さじ1

作り方

  1. 1

    HBに材料を入れて生地コースでスタートしてもOK!そのままソフト食パンコースにして焼き上げてもOKです。

  2. 2

    お好みでお楽しみ下さい。

  3. 3

    私がよく使うのはHBの設定をソフトコースにして生地が出来上がったら2等分してモンキーブレットにしています。

  4. 4

    残り半分は菓子パンか調理パンにします。

コツ・ポイント

ママ友推薦のフワフワスイートパンです。
食パンにしたときは冷めてから切ると切りやすいです。

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パラー
パラー @cook_40046961
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大きい子供(旦那)と7歳の男の子の母をしております。 クックパッドを知って3ヶ月♪食卓に色んな食事が並ぶようになり、毎日楽しく過ごしています(^v^) 皆様のおかげです☆☆☆☆☆☆☆☆これからも楽しく料理していきます~♪気ままにレシピも更新していきますので覗いていってきださいませ(u3u)chu♪
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