とっても簡単♪基本の焼きプリン
yuumama63 @cook_40037872
我が家で定番の焼きプリンです。簡単で初心者でもおいしくできます♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番プリンです♪多いときは週に一回は作るほどの子供の大好物。
とっても簡単♪基本の焼きプリン
我が家で定番の焼きプリンです。簡単で初心者でもおいしくできます♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番プリンです♪多いときは週に一回は作るほどの子供の大好物。
作り方
- 1
カラメルソースは耐熱容器に砂糖と水を入れ2分ほどレンジにかける。茶色くなってきたら取り出してお湯を入れ混ぜる 。
- 2
オーブンは150℃に予熱する
- 3
鍋に牛乳と砂糖を入れて、砂糖が溶けるまで弱火でひと肌にあたためる
- 4
ボウルに卵を割りいれ、泡立てないように溶きほぐす。
- 5
温めた牛乳を４に入れ、泡立てないように混ぜる。(好みでバニラエッセンスを入れる）
- 6
耐熱カップにカラメルソースを入れて、少しさめてからプリン液を入れる
- 7
予熱したオーブンにいれ、１５０℃で３５～４０分蒸し焼きする(天板に水を敷いて焼く）
コツ・ポイント
カラメルソースは多めに作り置きしておくと便利です。私は瓶で作ってそのまま保存してるので、洗い物が少なくって楽ちん♪
お湯を入れる時は跳ねるので注意してください！
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