グラニュー糖とクリアガーを予め混ぜ合わせておきます

鍋に牛乳をいれ、【1】を少しずつ振り入れ泡立て器で混ぜ合わせます

鍋のふちがフツフツとなる程度まで加熱します

生クリームとコンデンスミルクを混ぜ合わせたものに【3】を入れ泡立てないように静かに混ぜ合わせます。

器にいれ、冷やし固めます。

写真のものは、タッパーのような大きいものに入れて、スプーン等で盛り分けたものです

食べるときに、レモンマーマレードと水を混ぜて作ったシロップをかけるとすっきり美味しいです

★レモンシロップ
　の作り方
レモンママレードがない時はこちらを参考にどうぞ♪

砂糖　大さじ3
レモン汁　大さじ1
水　200cc