ミキサーで簡単マンゴープリン

ちなごん♪
ちなごん♪ @cook_40059123

マンゴープリン大好き!濃厚で美味しいですよ~簡単なのでよかったら是非お試しください
このレシピの生い立ち
お家にドライマンゴーがたくさんあって、水で戻してみたら「おいしい!」ということでマンゴープリンにしてみました。
砂糖は、入れてません。お好みでどうぞ(^_^)v

ミキサーで簡単マンゴープリン

マンゴープリン大好き!濃厚で美味しいですよ~簡単なのでよかったら是非お試しください
このレシピの生い立ち
お家にドライマンゴーがたくさんあって、水で戻してみたら「おいしい!」ということでマンゴープリンにしてみました。
砂糖は、入れてません。お好みでどうぞ(^_^)v

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材料

  1. ドライマンゴー 戻したら270g
  2. 生クリーム 100g
  3. マンゴーを戻した汁 60g
  4. レモン 小さじ1
  5. ゼラチン 5g
  6. 15g(大さじ1)

作り方

  1. 1

    ドライマンゴー浸るくらい水を入れる。
    12時間ほどそのまま置く。

  2. 2

    ☆を混ぜふやかしておく。

  3. 3

    マンゴーが柔らかくもどったら☆以外をすべてミキサーに入れる。スイッチオン!滑らかになったらスイッチオフ

  4. 4

    ☆を湯煎にかけて溶かす。溶けたらミキサーに入れてスイッチオン!

  5. 5

    器に入れて出来上がり!

コツ・ポイント

マンゴーは、水で戻すと2倍強になります。お好みで増減してみてください!

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ちなごん♪
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宮城県在住北海道出身クックが大好き!レパートリーがどんどん増えて嬉しい♡これからもみなさんの素敵なレシピどんどん作らせていただきます!!!
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