クリームチーズ以外を釜に投入。
一次発酵までおまかせ。

クリームチーズはレンチンで温め、柔らかくしておく。

釜から取り出し、ガス抜きして丸めなおす。
ベンチタイム15分。

スケッパーで4cmの幅で切る。
オーブンペーパーをひいた18cmの型に丸く8個並べる。
中央には2～3個。

35～40度で二次発酵。30～40分。

180度で15～20分焼く。