米を研ぎ、ざるに上げて水切りする。

玉ねぎはみじん切り。
ピーマンは1㎝角切り。
ウインナーは輪切り。
とりもも肉は塩＆こしょうで下味をつける。

炊飯器に米と※を入れ、よくかき回す。
水は４合のメモリになるように入れる。

その上に、玉ねぎ・ピーマン・ウインナー・コーンを入れ平らにならす。
かき混ぜない‼

その上にとりもも肉を重ならないように並べる。
米に吸水（１５分くらい？）させてから、炊飯器のスイッチオン。

炊きあがったら少々蒸らす。
とりもも肉を取り出し、よくかき回す。

とりもも肉はお好みにカットし、ご飯と一緒に盛り付ける。