玉ネギをみじん切りにし、オリーブオイル、にんにくをしいたフライパンてしっとりするまで炒める。

輪切りのウインナ、コンソメ、塩コショウを合わせ、炒める。

野菜ジュースを入れ、弱火でこっくりするまで煮詰める。

その間に、パスタ用の湯を沸かし塩を入れ、パスタを茹でる。

できたパスタにできたソースをのせ、お好みでパセリなどをのせてできあがり。