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焼きネギそぼろあんかけうどん
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焼きネギそぼろあんかけうどん-レシピのメイン写真

焼きネギそぼろあんかけうどん

流
流 @cook_40018212

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材料

2人分
  • 葱 お好み
  • ひき肉 150g
  • めんつゆ お好み
  • 鷹の爪 2本
  • 日本酒 1/2C
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    葱に

    • 焼きネギそぼろあんかけうどん作り方1写真
  2. 2

    数カ所穴をあけ

    • 焼きネギそぼろあんかけうどん作り方2写真
  3. 3

    250度のオーブンで15分焼き

    • 焼きネギそぼろあんかけうどん作り方3写真
  4. 4

    • 焼きネギそぼろあんかけうどん作り方4写真
  5. 5

    炒めたひき肉に日本酒を加え煮切って

    • 焼きネギそぼろあんかけうどん作り方5写真
  6. 6

    めんつゆを加え

    • 焼きネギそぼろあんかけうどん作り方6写真
  7. 7

    • 焼きネギそぼろあんかけうどん作り方7写真
  8. 8

    水溶き片栗粉でとろみを付ける

    • 焼きネギそぼろあんかけうどん作り方8写真
  9. 9

    アッツアツでも冷やしでもお好みで

    • 焼きネギそぼろあんかけうどん作り方9写真
  10. 10

    • 焼きネギそぼろあんかけうどん作り方10写真
  11. 11

    • 焼きネギそぼろあんかけうどん作り方11写真
  12. 12

    お好みで鷹の爪を添える

    • 焼きネギそぼろあんかけうどん作り方12写真
  13. 13

    • 焼きネギそぼろあんかけうどん作り方13写真
  14. 14

    • 焼きネギそぼろあんかけうどん作り方14写真
  15. 15

    • 焼きネギそぼろあんかけうどん作り方15写真
  16. 16

    • 焼きネギそぼろあんかけうどん作り方16写真
  17. 17

    • 焼きネギそぼろあんかけうどん作り方17写真
  18. 18

    • 焼きネギそぼろあんかけうどん作り方18写真

コツ・ポイント

ネギたっぷり

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流
流 @cook_40018212
2010/07/19 12:07に公開
少しづつレシピを増やしていきます。
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このレシピのキーワード

そぼろ あんかけ うどん ねぎ ひき肉 日本酒 トウガラシ

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