春雨は軽くもどしておく。もやしは軽く洗い人参は薄く切る。きのこ類は適当に裂いておく。

たれを作っておく。オイスターソース、豆板醤、醤油、酢、ごま油を混ぜるだけ☆

鍋に水を入れて強火にし沸騰したら鶏ガラスープのもとを入れる。

もやし、人参、えのき、しめじを入れる。30秒程待つ。

市販の餃子と春雨を入れる。
1、2分中火で煮立てれば完成！