☆タレが決め手!ピーマンの肉巻き☆

のきごはん
のきごはん @cook_40127624

すりごま入りのタレが◎お弁当にもオススメです(^o^)いろんなお野菜で試してみてください(๑´ڡ`๑)
このレシピの生い立ち
夜ご飯のメインに(*^^*)

☆タレが決め手!ピーマンの肉巻き☆

すりごま入りのタレが◎お弁当にもオススメです(^o^)いろんなお野菜で試してみてください(๑´ڡ`๑)
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材料

16本分
  1. 豚薄切り肉牛肉でも可) 16枚
  2. ピーマン 4個
  3. 小麦粉 適量
  4. ◎醤油 大さじ1.5
  5. ◎砂糖 小さじ1.5〜2
  6. ◎みりん 小さじ3
  7. ◎酒 小さじ1
  8. ◎焼き肉のタレ 大さじ1.5
  9. すりごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    ピーマンは細切りにしておく。

  2. 2

    ◎の調味料を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    薄切り肉に軽く小麦粉を振りピーマンを置いてクルクル巻いていく。

  4. 4

    フライパンに油を敷いて巻き終わりを下にして焼く。

  5. 5

    全体にまんべんなく火が通るように返しながら焼いていく。

  6. 6

    火が通ったら混ぜ合わせておいた調味料を絡める。

  7. 7

    だいたい絡まったらすりごまを入れさらに絡めれば完成!

コツ・ポイント

今回はピーマンのみですがお好みのお野菜を追加してボリューミーにしても◎です(^ム^)
焼き始めは必ず巻き終わりを下にして焼いてくださいね☆
切って巻いて焼くだけの簡単さに加え味がしっかりしているのでお弁当にもオススメです(≧▽≦)

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2児のママです!ごまが好き過ぎてレシピにごまを乱用しています\(^o^)/
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