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★海苔の佃煮★
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★海苔の佃煮★-レシピのメイン写真

★海苔の佃煮★

ちび坊ママ
ちび坊ママ @cook_40042334

作ってみたら、『市販品より美味しい』っと好評だったので皆様も是非＾＾
このレシピの生い立ち
中途半端に残った海苔で自分好みの佃煮を作ってみました！

作ってみたら、『市販品より美味しい』っと好評だったので皆様も是非＾＾
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中途半端に残った海苔で自分好みの佃煮を作ってみました！

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★海苔の佃煮★

ちび坊ママ
ちび坊ママ @cook_40042334

作ってみたら、『市販品より美味しい』っと好評だったので皆様も是非＾＾
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中途半端に残った海苔で自分好みの佃煮を作ってみました！

作ってみたら、『市販品より美味しい』っと好評だったので皆様も是非＾＾
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材料

  • 海苔（全形） ５枚
  • ★だし汁 １５０ｍｌ　（ダシ小さじ1/2・水１５０ｍｌ）
  • ★みりん ５０ｍｌ
  • ★砂糖 大さじ１／２～１
  • ★醤油 大さじ１・１／２
  • ★塩 少々
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作り方

  1. 1

    海苔を手でちぎって鍋に入れ★も一緒に入れて弱火でコトコト煮る。水分がなくなるまで煮詰めたら煮沸したビンに詰め出来上がり★

  2. 2

    保存は冷蔵庫でお願いします。

コツ・ポイント

弱火でコトコトが基本です！！絶対に強火はやめてください。水分がなくなるまで時間をかけて火を通してくださいネ＾＾時々、木ヘラでかき混ぜながら～♪♪　焦げるので目を離さないで～★

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ちび坊ママ
ちび坊ママ @cook_40042334
2011/12/30 06:20に公開
笑顔になれる食卓を目指して日々…お料理勉強中です╰(*´︶`*)╯♡ ■□■□■□■□■□■□　★好きなもの・パン・チーズ・抹茶のスイーツ♡
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佃煮 海苔

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