大葉味噌 agharta @cook_40070895 ご飯に、スティックサラダに、その他いろいろ使います。このレシピの生い立ち母からの味、 もっと読む ご飯に、スティックサラダに、その他いろいろ使います。このレシピの生い立ち母からの味、 もっと読む 大葉味噌 agharta @cook_40070895 ご飯に、スティックサラダに、その他いろいろ使います。このレシピの生い立ち母からの味、 もっと読む ご飯に、スティックサラダに、その他いろいろ使います。このレシピの生い立ち母からの味、 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 大葉 ２００gくらい 味噌 ３５０g 砂糖 １５０g みりん ５０cc 日本酒 ５０cc ごま油 小さじ半分 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 大葉はみじん切りにして水にさらして灰汁を抜く（ミキサーで水と一緒に入れてした） 2 布巾などを使ってしっかり水気を絞る 3 温めた鍋にごま油を入れ、２の紫蘇を炒める 4 紫蘇がほぐれたら全部の調味料を入れて、弱火でかき混ぜながら、元の味噌の固さになるくらいに煮詰める。 コツ・ポイント 清潔な容器に入れて冷蔵庫で冬を越すぐらいまでは持ちます。砂糖の量はお好みで加減して、辛いのが好みならコチュジャンや豆板醤を加えてもいいかも。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18229230 コピーしました！ agharta @cook_40070895 2010/07/18 03:34に公開 フォロー中 フォローバック フォロー お料理は好きじゃないけど、自分が作っておいしくないのはもっと嫌、 もっと読む 似たレシピ その他のレシピ 簡単2歳も大好きベイクドチーズケーキ パプリカのグラタン焼き 減塩＆ヘルシー！生姜香る‼️ サバと大根煮 夏野菜たっぷり簡単定番のトマトパスタ 夏野菜の簡単万能トマトソース ネギたっぷり鯖(塩鯖)の南蛮漬け 簡単に誰でも作れる手作りソーセージ☆ 圧力鍋で炊くモチモチ玄米ご飯 夏のデザート☆レモンパイ～アメリカ～ ✿余ったご飯で♡ミルクチーズリゾット✿ 米粉のパンケーキ 冷製☆スモークサーモンの豆腐クリームスパ 簡単ぶっかけご飯 お子様に大人気!!★白身魚のマヨ焼き★ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18229230
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