抹茶風味❀ ダノン和パフェ
ミッキーアン @mickey_anne
「ダノンビオ 2層仕立て」とフルーツ・抹茶を染み込ませたカステラ・さつま芋等合わせた和風のパフェ。朝食にもどうぞ♡
このレシピの生い立ち
「ダノンビオ 2層仕立て」 と 抹茶を染み込ませたカステラ、フルーツ、さつま芋等を合わせた和のパフェ風デザートを作りました。
抹茶風味❀ ダノン和パフェ
「ダノンビオ 2層仕立て」とフルーツ・抹茶を染み込ませたカステラ・さつま芋等合わせた和風のパフェ。朝食にもどうぞ♡
このレシピの生い立ち
「ダノンビオ 2層仕立て」 と 抹茶を染み込ませたカステラ、フルーツ、さつま芋等を合わせた和のパフェ風デザートを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋は食べやすい大きさに切ってシリコンスチーマーに入れ、みりんをふって電子レンジで柔らかく加熱する。
- 2
１に軽く塩をふり、そのまま冷めるまで放置する。
- 3
抹茶をお湯でといて混ぜ、粗熱を取る。
-
- 4
- 5
適当な大きさに切ったカステラを浸す。
＊全体に染み込まなくても結構です。又カステラの形が崩れても構いません。 -
- 6
器に４を入れる。
-
- 7
器に４のカステラと２のさつま芋を入れる。
-
- 8
６にダノンビオの上層の白い部分をすくって乗せる。
-
- 9
苺と黒豆を乗せる。
＊フルーツはお好みのものをご用意ください。 -
- 10
ダノンビオの下層のソース部分をかける。
-
- 11
スキムミルクとお好み量のシナモンをふって完成です。
-
- 12
＊今回ダノンビオは２人分で1パック使用しましたが、１人1パックを使用していただいても結構です。
コツ・ポイント
今回抹茶で和風にしましたが、濃い目に入れた紅茶でも同様にお作りいただけます。
カステラはスポンジケーキでお作りいただくと甘さ控えめに仕上がります。
今回アプリコットソース入りを使用しましたが、ストロベリーソースでも美味しいです。
つくれぽ
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