味噌に生姜

Name: 味噌に生姜
Cuisine: 日本語
Ingredients: 手羽中 ３００ｇ; 〇味噌 ４０ｇ; 〇生姜（すりおろし） 大さじ１／２; 〇日本酒 大さじ１; 〇醤油 小さじ１／２; 油 適量

ダミアム @cook_40025098

生姜味味噌に漬け込み焼くだけ
麦のお供に　友人のお子ちゃまにも好評でした＾＾

このレシピの生い立ち
おりひめママさんの　しーちゃんのから揚げ✿ レシピID :22641509 の旨さ　
ニンニクを生姜にしてみてはと・・・

生姜味味噌に漬け込み焼くだけ
麦のお供に　友人のお子ちゃまにも好評でした＾＾

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おりひめママさんの　しーちゃんのから揚げ✿ レシピID :22641509 の旨さ　
ニンニクを生姜にしてみてはと・・・

味噌に生姜

ダミアム @cook_40025098

生姜味味噌に漬け込み焼くだけ
麦のお供に　友人のお子ちゃまにも好評でした＾＾

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おりひめママさんの　しーちゃんのから揚げ✿ レシピID :22641509 の旨さ　
ニンニクを生姜にしてみてはと・・・

生姜味味噌に漬け込み焼くだけ
麦のお供に　友人のお子ちゃまにも好評でした＾＾

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おりひめママさんの　しーちゃんのから揚げ✿ レシピID :22641509 の旨さ　
ニンニクを生姜にしてみてはと・・・

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材料

　手羽中３００ｇ
〇味噌４０ｇ
〇生姜（すりおろし）大さじ１／２
〇日本酒大さじ１
〇醤油小さじ１／２
　油適量

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作り方

1

〇印の調味料を良く混ぜ漬け地を作る
（ポリ袋で混ぜればそのまま漬け込めます）
2

１の漬け地に手羽中を入れまんべんなく混ぜる
（ポリ袋使用時は優しく混ぜて　勢い余ると骨で袋破れます＾＾；）
3

２を３０～６０分漬け込み
4
フライパンに多目の油を回しいれ弱火に
３の手羽中を漬け地の付いたまま皮目を下にして並べ蓋をする　
5

きれいに焼き目が付いたら　裏返し両面を焼き出来上がり

コツ・ポイント

味噌が焦げ易いので　弱火でじっくり焼いてください

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つくれぽ

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ダミアム @cook_40025098

2009/01/28 02:05に公開

北の大地移住２３年ＥＺＯ　万歳！糖質制限を開始小麦米抜きで食べたいものを美味しく食べよー

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鶏手羽中日本酒味噌しょうが

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