食べやすい大きさに豚肉とキムチを切ったらビニール袋に入れて、冷蔵庫で20分ほど置く。 キムチの漬け汁も一緒に。

にんにくはみじん切り、ほうれん草はモヤシと同じ長さに切りそろえる。

フライパンにごま油をいれ、にんにくを炒めて香りを出し、キムチと豚肉を炒める。

豚肉が色が変わったら野菜を入れ、各種調味料を入れて炒める。最後に塩コショウで味を調える。