リメイク！おせち黒豆 de ういろう
ともぞう☆♪ @cook_40058783
おせち料理で作った黒豆が余ったら、目先を変えてういろうに変身させちゃいましょう♪
レンジで簡単にできますよ。
このレシピの生い立ち
おせちで作った黒豆をリメイクしようと、今年はういろうに変身。
リメイク！おせち黒豆 de ういろう
おせち料理で作った黒豆が余ったら、目先を変えてういろうに変身させちゃいましょう♪
レンジで簡単にできますよ。
このレシピの生い立ち
おせちで作った黒豆をリメイクしようと、今年はういろうに変身。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに薄力粉・片栗粉・砂糖を入れよく混ぜる。
- 2
1に黒豆煮汁と水を少しずつ加え、泡だて器でダマにならないように、なめらかによく混ぜ合わせる。
-
- 3
耐熱容器に黒豆を重ならないよう並べ、2を目の細かいザルなどで、漉しながら静かに流し入れる。
-
- 4
蓋またはラップをして、レンジ500Wに7分かける。
（上記写真は、７分かけた直後です。お使いのレンジで時間調整してね） -
- 5
完全に冷めたら、容器からはずしたら完成！
コツ・ポイント
●黒豆の甘さによって砂糖を増減してくださいね。（このレシピは甘さ控えめです）
●耐熱ボウル等使用し、ラップをかけてレンジに入れる際は、破裂防止の為ラップに竹串で数か所穴をあけるか、ラップをふんわりかけるようにしてくださいね。
つくれぽ
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