低糖質☆秋鮭とキノコのさっぱり蒸し

低糖質☆秋鮭とキノコのさっぱり蒸し-レシピのメイン写真

低糖質☆秋鮭とキノコのさっぱり蒸し

☆shi～no☆ @cook_40087998

糖質オフでも秋の味覚を楽しみましょう♪
このレシピの生い立ち
芋、栗、果物…。糖質が多い秋の味覚。そんな中からできるだけ低糖質で秋を感じられるものを考えました！

糖質オフでも秋の味覚を楽しみましょう♪
このレシピの生い立ち
芋、栗、果物…。糖質が多い秋の味覚。そんな中からできるだけ低糖質で秋を感じられるものを考えました！

もっと読む

低糖質☆秋鮭とキノコのさっぱり蒸し

☆shi～no☆ @cook_40087998

糖質オフでも秋の味覚を楽しみましょう♪
このレシピの生い立ち
芋、栗、果物…。糖質が多い秋の味覚。そんな中からできるだけ低糖質で秋を感じられるものを考えました！

糖質オフでも秋の味覚を楽しみましょう♪
このレシピの生い立ち
芋、栗、果物…。糖質が多い秋の味覚。そんな中からできるだけ低糖質で秋を感じられるものを考えました！

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2人分

生秋鮭 2切れ
玉ねぎ 1/2個
しめじ 1/2株
えのき茸 1/2株
※キノコはお好みで色んな種類をたっぷり
酒大さじ2
塩こしょう適量
ポン酢大さじ2
レモン汁お好みで

レシピを保存

作り方

1

玉ねぎは薄くスライスします。しめじはいしづきを取ってほぐします。えのき茸も食べやすい長さにカットします。
2

フライパンに玉ねぎを敷いて、その上に塩こしょうをふった鮭をのせます。
3

空いたスペースにキノコを入れて、酒を入れます。蓋をして中火で蒸し焼きにします。
4

火が通ったらポン酢をまわしかけて、全体になじんだら完成です！
お好みでレモン汁をかけてもおいしい♪

コツ・ポイント

割とすぐに火が通るので、蒸し焼きの際は焦がさないように様子を見て下さい。
蒸し焼きは水でもいいですが、酒の方が身がふっくらします。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

☆shi～no☆ @cook_40087998

2016/10/21 00:50に公開

このレシピのキーワード

鮭えのきキノコシメジ酒玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ