超簡単...ほろほろクッキー キャラメル
ティータイムを 一口サイズの 愛らしい姿のクッキーで (^_^)v
キャラメルの味が たまらない...
このレシピの生い立ち
カラメルシュガーでほろほろクッキー
娘のお気に入りのカフェで見た" 小さくて愛らしい姿" に魅了されて... 娘に背中を押されて" ほろほろクッキー"にトライ!!!
プレゼントにしたら 喜んだお友達の笑顔が嬉しくて... 思考錯誤中...
超簡単...ほろほろクッキー キャラメル
ティータイムを 一口サイズの 愛らしい姿のクッキーで (^_^)v
キャラメルの味が たまらない...
このレシピの生い立ち
カラメルシュガーでほろほろクッキー
娘のお気に入りのカフェで見た" 小さくて愛らしい姿" に魅了されて... 娘に背中を押されて" ほろほろクッキー"にトライ!!!
プレゼントにしたら 喜んだお友達の笑顔が嬉しくて... 思考錯誤中...
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- 1
材料
ショートニング
アーモンドパウダー -
- 2
マーガリン
少しでも...
カロリーダウン -
- 3
キャラメルシュガー
-
- 4
ボールに...
マーガリン
ショートニング
キャラメルシュガー. 塩 を入れる -
- 5
粉類...
フォークで
良くかき混ぜる -
- 6
ボールを
少し温めると楽...こんな感じの
クリーム状に... -
- 7
粉類を入れる
最初は泡立器で...
パラパラと混ぜる
-
- 8
こんな感じになったら...
ゴムヘラで ...
-
- 9
ゴムヘラで
まとめる感じで...良く 混ぜる
-
- 10
こんな感じになる
生地を半分にして
ラップに包む... -
- 11
ラップで
こんな感じで包む -
- 12
冷蔵庫で
1時間以上 冷やす冷えた生地の
一つを24個に切り
形を整える... -
- 13
こんな感じで...
天板に並べる
オープンで
150度で 20分 -
- 14
こんな感じになる
-
- 15
袋に入れて
粉砂糖をまぶす
-
- 16
広げて冷ます
-
- 17
ドレスアップ...
プレゼントにも...
(*^_^*)
-
コツ・ポイント
生地を良く冷してから焼くこと。
粉砂糖にキャラメルシュガーを少し入れると 香りが良くなる。
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