マグロの和風カルパッチョ
Berry. @cook_40071089
イタリアンではなく和風味のあっさりカルパッチョです。
サラダ感覚で油控え目!
いつもと違ったお刺身の食べ方を♪
このレシピの生い立ち
とある会社の社食の味を参考に。
おもてなし料理(前菜)にもどうぞ☆
マグロの和風カルパッチョ
イタリアンではなく和風味のあっさりカルパッチョです。
サラダ感覚で油控え目!
いつもと違ったお刺身の食べ方を♪
このレシピの生い立ち
とある会社の社食の味を参考に。
おもてなし料理(前菜)にもどうぞ☆
作り方
- 1
マグロのお刺身をお皿に並べる。
水菜をさっと洗い、食べやすい長さに切る。 - 2
たれの材料を混ぜ、マグロにかける。
- 3
白ゴマをふりかけ、水菜を乗せたら出来上がり♪
- 4
コツ・ポイント
レシピID:17656998の和風ドレッシングを使っています。
マグロをタレに漬けておいてから盛っても美味しいです。
写真はマグロの切り落としで作りました。 (1パック250円!)
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