❀肉汁で簡単デミグラス風ハンバーグ❀
Akiko_xxx @cook_40134402
ソースとケチャップで簡単デミグラス風ハンバーグ♡ハンバーグを焼いたときに出る肉汁も使って、超簡単なソースを作ります♡
このレシピの生い立ち
母がよく作っていた簡単ソースに、牛乳を少量加え、まろやかにアレンジしました♡どうしても出てしまう脂＆肉汁は挽肉の旨味たっぷり！
❀肉汁で簡単デミグラス風ハンバーグ❀
ソースとケチャップで簡単デミグラス風ハンバーグ♡ハンバーグを焼いたときに出る肉汁も使って、超簡単なソースを作ります♡
このレシピの生い立ち
母がよく作っていた簡単ソースに、牛乳を少量加え、まろやかにアレンジしました♡どうしても出てしまう脂＆肉汁は挽肉の旨味たっぷり！
アプリでひらく作り方
- 1
タマネギ(みじん切り)、挽肉、たまご、パン粉、牛乳をボールへ入れ、肉が白っぽくなるまで手で捏ねる
-
- 2
俵型に成形する。キャッチボールをするように手で叩きつけながら成形する
- 3
フライパンに油をひき強火で焼く。焦げ目がついたら裏返し、チーズを乗せフタをして蒸し焼きにする。ハンバーグの出来上がり♡
- 4
同じフライパンで、残った脂＆肉汁と一緒にケチャップ、ソース、牛乳を弱火で混ぜ合わせる。ハンバーグにかけて召し上がれ♡
-
- 5
【追記】一番大切なハンバーグソースの材料＆分量が抜けていました((((；ﾟДﾟ)))))))追加したのでご参考に...
コツ・ポイント
時間がないときの簡単ハンバーグですので、コツは特にありません！
つくれぽ
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