甘辛ダレで肉巻き♪
noripuri5 @cook_40141229
我が家の定番メニュー！味付けはちょい濃いめだからごはんがすすむ♪もちろんお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
・ごはんのすすむおかずを作りたくて。
・じゃがいも好きな子供に沢山食べてもらい
たくて。
甘辛ダレで肉巻き♪
我が家の定番メニュー！味付けはちょい濃いめだからごはんがすすむ♪もちろんお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
・ごはんのすすむおかずを作りたくて。
・じゃがいも好きな子供に沢山食べてもらい
たくて。
アプリでひらく作り方
- 1
肉は薄切りで野菜が巻けるものであればどの部位でもok！
-
- 2
じゃがいも、人参をスティック状に切って、レンジでチン。熱が通り過ぎないように注意！いもがボロボロになって巻きにくいです。
-
- 3
調味料を合わせておく。
- 4
野菜を肉で巻く。
- 5
油をひいて、巻き終わりが下にくるようにして焼く。
-
- 6
こんがりと焼き色が付くまで焼く。
切ったじゃがいも人参が余っていれば一緒に焼いちゃいましょう！ -
- 7
焼き色がついたら、合わせておいた調味料を入れて、煮汁がなくなる程度まで焼く。この時肉巻きを転がしながら味をからませる。
- 8
最後に白ゴマをふって出来上がり♪
コツ・ポイント
・野菜が巻きやすい肉を選んでくださいね。
今回、肉選びを失敗してうまく巻けません
でした…
つくれぽ
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