平凡な♪うちのハンバーグ
モーリーママ @cook_40034292
晩御飯の定番です＾＾
隠し味は味噌とオイスターソース♪
このレシピの生い立ち
家の定番中の定番ハンバーグ。子供達でもすぐ見て作れるようにアップしました。
平凡な♪うちのハンバーグ
晩御飯の定番です＾＾
隠し味は味噌とオイスターソース♪
このレシピの生い立ち
家の定番中の定番ハンバーグ。子供達でもすぐ見て作れるようにアップしました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにしてレンジで5分ほどチンする。（５００w）その後フライパンで少し色づくまで炒め冷ましておく。
- 2
パン粉に水又は牛乳をまぶしておく。
- 3
ボールに合びき肉・①②☆の調味料を全ていれ、粘りが出るまで捏ねる。
- 4
フライパンにサラダ油（分量外）を引き、
適当な形に成型した③を焼く。 - 5
強火弱で片面に焦げ目がついたら、中火弱にして裏返して蓋して焼く。少し押して透明な肉汁が出てきたら出来上がり。
- 6
うちでは26センチのフライパンでぎゅうぎゅうです（笑）
-
- 7
好みのトッピングで頂きます。
沢山作って焼いたものを冷凍しておけば、お弁当にも便利ですよ♪ - 8
＜H22.4.3追記＞
面倒ならば玉ねぎは生のまま入れてもジューシーで美味しいですよ♪ - 9
H22.11.1話題入りしました。作ってくれた皆さんありがとう！
-
コツ・ポイント
野菜もいっぱい食べるように、一緒に人参やしいたけをタネにこっそり入れたりもします＾＾
つくれぽ
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