簡単早い！もやしのヘルシー蒸し鍋
くーみんちゃん @cook_40071342
早い！安い！旨い！
土鍋に入れて火にかけるだけのあったか蒸し鍋。
にらは長ネギでもおいしいです♪
このレシピの生い立ち
母から教わりました。
帰ってすぐ食べたい時や、メニューが何にも思いつかないけど身体にいいものを食べたい時、よく登場します。
アレンジも自在なので本当に優秀！ ^-^b
簡単早い！もやしのヘルシー蒸し鍋
早い！安い！旨い！
土鍋に入れて火にかけるだけのあったか蒸し鍋。
にらは長ネギでもおいしいです♪
このレシピの生い立ち
母から教わりました。
帰ってすぐ食べたい時や、メニューが何にも思いつかないけど身体にいいものを食べたい時、よく登場します。
アレンジも自在なので本当に優秀！ ^-^b
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- 1
具材を食べやすい大きさに切る。
- 2
土鍋の底にごま油を少々たらし、
もやし→豚肉→（その他具材あればここ）→もやし→にら の順に重ねる。 - 3
塩をふりかけ、ごま油をたらたらっとかけ、フタをして中火にかける。
（もやしからかなりの水分が出るので水は不要） - 4
蒸気が立ってきたら弱火にし、10分程蒸して具材に火が通ったらできあがり！
-
- 5
ポン酢、お好みで七味唐辛子をかけて食べます♪
-
コツ・ポイント
・工程２→重ねる順番は適当でいいですが、もやしが底にきたほうが焦げ付きにくいです。
・具材はその日あるもので色々アレンジして楽しめます。
もやしを使わない場合は火にかける前に少量の水を入れて下さい。
・キムチを入れても美味！
つくれぽ
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