帆立水煮缶、割身、フレーク、塩昆布、　米を洗って水を吸わせて、水気を切ったもの、生姜細線切り、葱小口切り

①釜に米を入れ普通に水加減し、そこから、大匙３杯ぶん水を取り、塩、酒、塩昆布、帆立一缶汁ごと全部入れます 。

②炊飯器で炊き上げ　ご飯が蒸れたら、　　　杓文字で切るように混ぜ水気を飛ばします。

③器によそって、葱、　生姜を載せて出来上がりです。