かぼちゃはレンジで加熱し、数ミリの薄切りにする。トマトも同じく薄切りにしておく。

豚肉を他の材料と同じサイズに切り、金山寺みそを塗っておく。

耐熱皿に、かぼちゃ・豚肉・トマト・スライスチーズを順に並べていく。

黒こしょうとオリーブオイルを振りかけ、オーブントースターで焦げ目がつく程度に焼けたら出来上がり。（お好みでパセリなど）