自家製ソーセージもどき^^のピタサンド

ゆみ~ゆる四毒抜きの人 @cook_40096549
豚ひき肉で簡単ソーセージもどき。
ピタもかんたんなので、ぜひぜひ!
このレシピの生い立ち
燻製味の塩コショウがきっかけでしたが、ピタのサンドイッチのレシピをまとめたかったので。
ピタは子供と作るとウケますよ~
自家製ソーセージもどき^^のピタサンド
豚ひき肉で簡単ソーセージもどき。
ピタもかんたんなので、ぜひぜひ!
このレシピの生い立ち
燻製味の塩コショウがきっかけでしたが、ピタのサンドイッチのレシピをまとめたかったので。
ピタは子供と作るとウケますよ~
作り方
- 1
豚ひき肉に調味料を入れておく。
- 2
はさむ野菜です。
- 3
レタスのここはゴワゴワするので入れません。食べちゃいます。
- 4
ひき肉は良く練ります。
- 5
野菜は分量の調味料でマリネします。
しかし、お弁当に持って行く時は、このマリネはしなくっていいです。
水っぽくなるので - 6
ひき肉は、この写真は倍量で作ってるので4等分ですが、
120gなら、半分にします。紛らわしくってごめんなさい。
- 7
テフロンのフライパンで焼きます。
薄っぺらくすれば、形はそんなにこだわらなくっていいですよ~
ピタにはさまれば。
- 8
チーズのっけも味見用に焼きました。
(少ししょっぱかったなあ~)
- 9
オマケのチーズのっけです。
- 10
ガバッとあけて、野菜と肉をはさみます。
- 11
お弁当なら野菜はマリネせずに、マヨネーズなどをそえればいいですね。
- 12
野菜から水が結構出るので・・・
コツ・ポイント
ひき肉はやきすぎないことでしょうか。
燻製味の塩コショウがとってもおいしいのです。
鶏肉を焼いただけでもいいですね~
他には豚薄切り肉もサンドに合いますよ。
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