もやし炒め ~ピリ辛~

HIROG99
HIROG99 @cook_40120115

あっという間にできる節約・簡単レシピです。
ピリ辛がご飯にもビールにも合います!ヽ(^o^)丿

このレシピの生い立ち
お好み・鉄板焼き屋さんの食べ歩きからのオリジナルレシピです!

もやし炒め ~ピリ辛~

あっという間にできる節約・簡単レシピです。
ピリ辛がご飯にもビールにも合います!ヽ(^o^)丿

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お好み・鉄板焼き屋さんの食べ歩きからのオリジナルレシピです!

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材料

二人分
  1. サラダ油(炒め用) 大さじ1
  2. 豚肉(こま切れ) 100g
  3. 塩コショウ 少々
  4. もやし(太め) 250g(一袋)
  5. 粉末和風だし 小さじ1
  6. 一味唐辛子 小さじ1
  7. ☆しょうゆ 小さじ2
  8. ☆オイスターソース 小さじ1
  9. 白ゴマ 大さじ1
  10. ごま 小さじ2
  11. 化学調味料 少々
  12. きざみねぎ 適量

作り方

  1. 1

    フライパンを中火にかける。温まったらサラダ油を引き豚肉を入れ塩コショウをして軽く炒める。

  2. 2

    肉に火が7割方入ったらもやし一袋を入れ一度返したら強火にし1分位そのままにする。

  3. 3

    粉末和風だし・一味唐辛子をふって、炒め合わす。しょうゆ・オイスターソースも入れ更に炒めわす。この間30秒で。

  4. 4

    もやしから少し水が出たかな位で白ゴマ・ゴマ油・化学調味料もまわしかけササッと混ぜたらお皿へ。この間も30秒で(^^ゞ

  5. 5

    きざみネギをばさっとかけて完成!ヽ(^o^)丿
    つくれぽお待ちしております!ぜひっ

  6. 6

    ☆の部分は、オイソイソース~オリジナルブレンド~大さじ1で代用可能です!レシピID : 18238675

コツ・ポイント

材料をすべて用意してから一気に炒めてください。
もやしがまだ半生かなぁ位が食べるときにちょうどいいです。一味はお好みで増減してください(^^ゞ

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料理を作るのは素人です。でもおもてなしの心はいっぱいあります(*^_^*)
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