▲味噌ラーメン

ゆきんこゆっぺ @cook_40120661
ミンチのピリ辛ニンニク風味と、コーンの醤油で香ばしさとバター風味が合う⤴
このレシピの生い立ち
特になし。前回は▲醤油ラーメン。今回は具材を変えて味噌ラーメンにしただけ。
▲味噌ラーメン
ミンチのピリ辛ニンニク風味と、コーンの醤油で香ばしさとバター風味が合う⤴
このレシピの生い立ち
特になし。前回は▲醤油ラーメン。今回は具材を変えて味噌ラーメンにしただけ。
作り方
- 1
ミンチは胡麻油で塩胡椒、醤油、コチュジャン、砂糖、おろしニンニクを各少々で味付け炒める。
- 2
コーンはバターで塩胡椒、醤油を各少々で炒める。後は器に盛り付け。
- 3
今回コーンは1本から粒取りました。缶詰のコーンでもOK (汁切りしてね)
コツ・ポイント
▲醤油ラーメンと同様※生麺※のスープ付きが美味しいです。勿論、生麺じゃなくても美味しいけどね♪
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