＊筍姫皮の梅肉和え＊

Name: ＊筍姫皮の梅肉和え＊
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茹で筍の姫皮 筍1本分; 梅干し 1個; 砂糖 小さじ1; みりん 小さじ1

yamabuki1 @wisteria79misa

甘酸っぱい梅肉で姫皮が美味しく食べられます。(^^♪
このレシピの生い立ち
筍の姫皮を定番の梅肉和えを作ってみようと。

＊筍姫皮の梅肉和え＊

yamabuki1 @wisteria79misa

甘酸っぱい梅肉で姫皮が美味しく食べられます。(^^♪
このレシピの生い立ち
筍の姫皮を定番の梅肉和えを作ってみようと。

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材料

2〜3人分

茹で筍の姫皮筍1本分
梅干し 1個
砂糖小さじ1
みりん小さじ1

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作り方

1

姫皮は、繊維に直角に千切りにする。
2
梅干しの種を取り、梅肉を包丁でたたく。器に入れ、砂糖とみりんで引き伸ばし姫皮を和える、
3

器に盛って出来上がり。。

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つくれぽ

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yamabuki1 @wisteria79misa

2018/04/21 05:34に公開

おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ！！！でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園のアイデアレシピコンテスト』で「＊ヘルシー野菜ジュースジュレ＊」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254

このレシピのキーワード

梅肉和え梅ぼしゆでたけのこ

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