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かき菜の洋風炒め～♪
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かき菜の洋風炒め～♪-レシピのメイン写真

かき菜の洋風炒め～♪

akko-yan
akko-yan @cook_40059297

大好きなかき菜～♪　子供にもおいしく食べてもらいたくって洋風に(^^♪
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大好きなかき菜(^^♪
旬な今はほぼ毎日いろんな食べ方で食べてます！

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材料

２～４人分
  • かき菜 １把
  • ウインナー ３本
  • にんにく １かけ
  • 塩コショウ 少々
  • 麺つゆ 大さじ１
  • 油(炒め用) 小さじ２（お好み）
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作り方

  1. 1

    かき菜はよく洗って、１・５～２ｃｍに切って、茎の部分と葉の所と分けておく。ウインナーは縦に切ってから斜め薄切りに。

    • かき菜の洋風炒め～♪作り方1写真
  2. 2

    スライスしたにんにくを油で炒める。

    • かき菜の洋風炒め～♪作り方2写真
  3. 3

    ウインナーと茎の部分を炒める。油がまわったら葉の部分も入れて炒める。

    • かき菜の洋風炒め～♪作り方3写真
  4. 4

    しんなりしてきたら、塩コショウを入れてさらに炒める。

    • かき菜の洋風炒め～♪作り方4写真
  5. 5

    最後に麺つゆを入れて、水分がなくなるまで炒める。

    • かき菜の洋風炒め～♪作り方5写真
  6. 6

    出来上がり～♪

    • かき菜の洋風炒め～♪作り方6写真

コツ・ポイント

ウインナーが入るので、子供も喜んで食べます！新鮮ならアクも少なくこの作り方でおいしいです！もし気になるなら・・・、炒める前に軽く下ゆでして水にさらしてから切って炒めてください。

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akko-yan
akko-yan @cook_40059297
2013/04/05 07:36に公開
はまるととことんやっちゃう！いまのマイブームはパン作り！！
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このレシピのキーワード

炒めもの ソーセージ にんにく

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