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おもてなし、スペアリブ!-レシピのメイン写真

おもてなし、スペアリブ!

あげたまま
あげたまま @cook_40145529

おもてなし料理には、もってこいの一品!!
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材料

2人分
  • スペアリブ 500〜700g
  • マーマレード 大きめ1瓶
  • ニンニク 少々
  • 醤油 300cc
  • 水 茹でる用
  • 砂糖 小さじ2杯
  • 蜂蜜 大さじ3杯
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作り方

  1. 1

    スペアリブに、ニンニクをすりこまします。

    • おもてなし、スペアリブ!作り方1写真
  2. 2

    鍋にスペアリブを入れ、ひたひたになるまで水を入れ、茹でます。灰汁がでたら、取り除きます。

    • おもてなし、スペアリブ!作り方2写真
  3. 3

    全ての調味料をいれて、コトコトと煮込ませれば完成。

    少し醤油の味が強ければ、水を足したり、砂糖蜂蜜を加えていくと良い。

    • おもてなし、スペアリブ!作り方3写真

コツ・ポイント

とろみが出るまで、煮込むと良いとおもいます。
醤油は、もしかしたら、200ccでも良いかもしれません。

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あげたまま
あげたまま @cook_40145529
2016/10/15 09:45に公開

このレシピのキーワード

スペアリブ マーマレード はちみつ にんにく

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