三品定食(血管ダイエット食936)

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

豆ゴマ炊き込みご飯、シシトウ肉巻き、無油牛ミンチ焼きそばと赤出汁で夕食。
このレシピの生い立ち
ミートソースがあまったから。

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材料

家族分
  1. 4合
  2. 180cc×人数
  3. ひとつかみ
  4. 塩豆 ひとつかみ
  5. 人参イチョウ切り ミニキャロット3本分
  6. 豚肉薄切り 5枚
  7. シシトウ 5本
  8. 長ネギ1/4を5センチ分 5本
  9. 片栗粉 適量
  10. 中華麺 一つ
  11. ミートソース 1お玉
  12. 野菜ジュース 適量
  13. 貝割れ大根 二束
  14. 黒ごま 大さじ1
  15. 赤出汁 人数分

作り方

  1. 1

    塩豆(グリーンピース)、人参、アミエビ、黒ごま、麦を白米に混ぜて炊く。

  2. 2

    シシトウ、ネギを豚肉で巻き片栗粉をまぶし野菜ジュースで煮る。貝割れをまぶす。

  3. 3

    中華麺を煮た野菜ジュース、無油ミートソース、鷹の爪で水分が少なくなるまで煮、貝割れをふる。

  4. 4

    赤出汁を付け、取り皿に肉巻きとミート焼きそばをとり、定食スタイルにする。

コツ・ポイント

特になし。

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レシピ作者

デビオさっちゃん
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この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須
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