はちみつバターで！さつまいもスティック
♡いくみ @cook_40045922
かりっ！ほくっ！子供たちに大人気！
美味しくってお箸がとまらない～(。￫∀￩。)♡
このレシピの生い立ち
鉄板焼きで子供たちに頼んだ一品。
あまりに美味しくって、研究しました！
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを水洗いで汚れを落とします。
耐熱皿に乗せ、ラップをかけて５００ｗで１分半ほど加熱。（切りやすくなります） -
- 2
その後、縦に８等分します。
水を張ったボウルに入れ、約５分さらす。 -
- 3
重ならないように耐熱皿に並べ、５００ｗで４分（レンジによって時間は多少変わります）
竹串がすっととおる柔らかさに。 - 4
フライパンに少し多めの油を敷き温めます。
強めの中火で両面、軽く焼き目がつくように焼きます。
（※ポイント１） -
- 5
クッキングペーパーに取り、油をおさえます。
- 6
はちみつバターを作ります。
バターを小さい耐熱皿（ココットなど）にのせ、１０秒ずつ様子を見ながら加熱していきます。 - 7
スプーンで混ぜられるような柔らかさになれば加熱ストップ！
クリーム状になったらはちみつを加え混ぜます。 - 8
さつまいもが熱いうちにお皿に盛り、はちみつバターをつけて召し上がれ（＾－＾）
- 9
はちみつバターが足りない場合は、
バター１０ｇ、
はちみつ小さじ１
の割合で増量していってください！ - 10
お好み焼きなどの横で焼いて、熱々を頂いても美味しいです。
- 11
その際は、鉄板に乗せても大丈夫なアルミケースなどにはちみつバターを乗せ、溶けてゆるゆるのバターをつけるのも美味しいですよ
コツ・ポイント
油でカリッとさせると美味しいですよ！
（※ポイント１）
フライパンに乗せる際、さつまいもを縦に切っているので加熱でやわらかすぎると折れてしまいます。
途中で折れてしまわないよう、気をつけてくださいね！
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