生わかめ、春キャベツ和え物！
あいちばー @cook_40050122
生わかめ、春キャベツ、ネーブルをポン酢で和えましょう。さっぱりと美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
わかめの磯の香りが苦手な方は柑橘類を加えると喜んで食べていただけます。
生わかめ、春キャベツ和え物！
生わかめ、春キャベツ、ネーブルをポン酢で和えましょう。さっぱりと美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
わかめの磯の香りが苦手な方は柑橘類を加えると喜んで食べていただけます。
作り方
- 1
①キャベツは軸を切り取り薄く刻む、葉は大雑把に刻み軸とともに塩もみして２時間ほど置く。②生わかめはさっと熱湯で茹でる。
- 2
③ネーブルの皮を包丁でむいて適当に刻んでおく。④食べる直前に具を合わせてポン酢を掛けて混ぜ合わせる。
-
コツ・ポイント
薄味に作ってあるのでお好みでポン酢を足してください。茹でたわかめは冷まして和えます。
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