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サーモンのポテトはさみ焼き
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サーモンのポテトはさみ焼き-レシピのメイン写真

サーモンのポテトはさみ焼き

マナボウ04
マナボウ04 @cook_40039349

安くてボリュームあり♪(*^_^*)
このレシピの生い立ち
会社の人が何処かのお店で食べたのが美味しかったから
作ってみた所、美味しかったよ♪と言われ…
自分でも作ってみました。 子供には好評です♪☆彡

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マナボウ04
マナボウ04 @cook_40039349

安くてボリュームあり♪(*^_^*)
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会社の人が何処かのお店で食べたのが美味しかったから
作ってみた所、美味しかったよ♪と言われ…
自分でも作ってみました。 子供には好評です♪☆彡

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材料

3人分
  1. サーモン 3切れ
  2. じゃが芋(男爵の方が良い) 小1個
  3. マヨネーズ 適量
  4. 塩コショウ 適量
  5. 小麦粉 適量
  6. バター 適量
  7. 濃口醤油 適量
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作り方

  1. 1

    サーモンを観音開きにして塩コショウする。

  2. 2

    じゃが芋はマッチ棒程度に切り、
    サランラップの上に出来るだけ広げて、
    柔らかくなるまでチンする。

  3. 3

    2のじゃが芋をマヨネーズで合える

  4. 4

    じゃが芋が冷めたら、1のサーモンに挟んで、薄く小麦粉をつける。
    じゃが芋が糊の代わりになるのかこぼれません。

  5. 5

    フライパンに油を敷いて、焦げ目を付けて焼く。

  6. 6

    サーモンを取り出した後、綺麗に拭いてバターと醤油でソースを作り、サーモンにかけて出来上がり。

コツ・ポイント

じゃが芋は先にチンをして完全に冷めてから
サーモンに挟んで下さい。

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マナボウ04
マナボウ04 @cook_40039349
2009/01/27 08:06に公開
何でも手抜きなお気楽パート主婦です。(^^ゞhttp://www.geocities.jp/manabou04/mein1109.htm
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