挽肉＆キャベツのオーロラミルフィーユ☆
うーちゃんちのゴハン @cook_40051729
簡単なのに豪華なおかずに見えちゃう美味しくてヘルシーな絶品♪
このレシピの生い立ち
キャベツロールをヒントにつくってみました♡
挽肉＆キャベツのオーロラミルフィーユ☆
簡単なのに豪華なおかずに見えちゃう美味しくてヘルシーな絶品♪
このレシピの生い立ち
キャベツロールをヒントにつくってみました♡
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにします。
- 2
フライパンにバターを溶かし、挽肉と玉ねぎを炒めます。バジルとクレイジーソルトを入れさらに炒めます。
- 3
キャベツは洗って適当な大きさにちぎっておきます。
- 4
シリコンスチーマーにさきほど炒めた具とキャベツを交互に層になるようにいれます。
- 5
３段くらいがベストです☆
- 6
敷き詰めたらフタをしてレンジで１０分ほど蒸します☆シリコンスチーマーやレンジによって時間は変わるので調節してください。
- 7
蒸している間に★タレを作ります。
- 8
鍋に★の調味料を入れ混ぜながら火にかけます。
少しフツフツしだしたらオッケーです☆ - 9
レンジでチンが終わったらお皿に盛り付けてタレをかけて出来上がりです♡
コツ・ポイント
タジン鍋でもできます☆お好みでチーズを入れても美味しいです♡
現在、会社員ですが、近い将来、海の近くでレストラン?民宿をやりたいと思ってます！そのため、料理修行と、お店を始めた時のメニューとしてもレシピをメモっておこーかと思います！ブログやってます！こちらも是非！http://dishesofu-chan.blogspot.jp/Twitter@gohan_u_chan
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味付けはクレイジーソルトだけ！簡単なのにおいしくて見た目も豪華に見えます♪今回は汁にとろみをつける前に写真とってしまったので、次回作ったときに写真差し替えます＾＾；
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18234422
