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挽肉&キャベツのオーロラミルフィーユ☆
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挽肉&キャベツのオーロラミルフィーユ☆-レシピのメイン写真

挽肉&キャベツのオーロラミルフィーユ☆

うーちゃんちのゴハン
うーちゃんちのゴハン @cook_40051729

簡単なのに豪華なおかずに見えちゃう美味しくてヘルシーな絶品♪
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キャベツロールをヒントにつくってみました♡

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挽肉&キャベツのオーロラミルフィーユ☆

うーちゃんちのゴハン
うーちゃんちのゴハン @cook_40051729

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材料

2人分
  • ☆挽肉 100g
  • ☆玉ねぎ 1/2個
  • ☆バター 10g
  • ☆バジル 小さじ2
  • ☆クレイジーソルト 適量
  • ★タレ★
  • ケチャップ 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ソース 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • キャベツ 1/2個
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにします。

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、挽肉と玉ねぎを炒めます。バジルとクレイジーソルトを入れさらに炒めます。

  3. 3

    キャベツは洗って適当な大きさにちぎっておきます。

  4. 4

    シリコンスチーマーにさきほど炒めた具とキャベツを交互に層になるようにいれます。

  5. 5

    3段くらいがベストです☆

  6. 6

    敷き詰めたらフタをしてレンジで10分ほど蒸します☆シリコンスチーマーやレンジによって時間は変わるので調節してください。

  7. 7

    蒸している間に★タレを作ります。

  8. 8

    鍋に★の調味料を入れ混ぜながら火にかけます。
    少しフツフツしだしたらオッケーです☆

  9. 9

    レンジでチンが終わったらお皿に盛り付けてタレをかけて出来上がりです♡

コツ・ポイント

タジン鍋でもできます☆お好みでチーズを入れても美味しいです♡

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うーちゃんちのゴハン
うーちゃんちのゴハン @cook_40051729
2013/04/03 04:07に公開
現在、会社員ですが、近い将来、海の近くでレストラン?民宿をやりたいと思ってます!そのため、料理修行と、お店を始めた時のメニューとしてもレシピをメモっておこーかと思います!ブログやってます!こちらも是非!http://dishesofu-chan.blogspot.jp/Twitter@gohan_u_chan
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このレシピのキーワード

ひき肉 キャベツ バター 玉ねぎ ケチャップ

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