バナナ春巻き
ひでにぃ @cook_40049098
バナナ好きにはたまらない一品かもしれない！！今回はバナナの味を強くして作ってみました。
このレシピの生い立ち
春巻きの皮が余ってた為、デザートになるような物はないかと、考えてたら、マックのホットアップルパイみたいなのを、作ろうと思い作ってみました。
バナナ春巻き
バナナ好きにはたまらない一品かもしれない！！今回はバナナの味を強くして作ってみました。
このレシピの生い立ち
春巻きの皮が余ってた為、デザートになるような物はないかと、考えてたら、マックのホットアップルパイみたいなのを、作ろうと思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
①最初にバナナを【縦４分の１横８分の１】カットのスティック状にします。
- 2
②切ったバナナを雪平鍋に入れて、コンポートの材料を入れ煮詰めます。
- 3
③次に春巻きを【◇】左の図にして、冷めたバナナを３個位いれて、【△】左のこの位置まで巻きます。
- 4
④両方を折りたたんで、少し巻きます。最後にのりを【∧】左の図の外側に塗り、巻いたら下準備は完成です。
- 5
⑤油を180°【箸の周りに泡が出るくらい】まで温度が上がったら、春巻きを入れます。
- 6
⑥春巻きがキツネ色になったら取り出したら完成です。
コツ・ポイント
春巻きをキツネ色の状態で取り出せば、余熱で良い色の春巻きが出来ます。食べればパリッと中はトロトロの冷めても美味しい春巻きが出来ます♪。今回はシナモンと白ワインが無かったため、別の物で代用しました。
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