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牡蠣飯
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牡蠣飯-レシピのメイン写真

牡蠣飯

くっきんぐまみー
くっきんぐまみー @cook_40053528

あっさり塩気牡蠣の風味がおいしい牡蠣ご飯
このレシピの生い立ち
冷凍した蒸し牡蠣があったので

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材料

4人分
  • 蒸し牡蠣 10個
  • 米 2合
  • 白だし 大匙2
  • 長ネギ 1/2本
  • 三つ葉 適量
  • 出し昆布 10cm
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作り方

  1. 1

    お米を洗い2合のラインまで水(分量外)を入れ出し昆布を入れ30分放置

    • 牡蠣飯作り方1写真
  2. 2

    長ネギはあらみじん切りしておく

  3. 3

    ①の上に②の長ネギ、蒸し牡蠣をのせ、白だしを全体にまわしかけ、炊飯器の炊きこみモードで炊く

    • 牡蠣飯作り方3写真
  4. 4

    炊けたら昆布を取り出しふんわり絶対を混ぜます。
    三つ葉を添えて頂きます

    • 牡蠣飯作り方4写真
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くっきんぐまみー
くっきんぐまみー @cook_40053528
2013/04/03 07:56に公開
お酒とおいしいものが大好き。。でも痩せたい!ということで野菜を中心とした料理が多いです。女の子二人のママで仕事もしてるので基本手間なし時短がモットー??http://ameblo.jp/cookingmamy/
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このレシピのキーワード

みつば 長ネギ 米

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