簡単白身魚のフィッシュアンドチップス

はなちゃんぐ0223
はなちゃんぐ0223 @cook_40145657

材料これだけ、めちゃくちゃ簡単!
揚げたてのさっくさくをおうちでどうぞ♪
話題のレシピ入り、ありがとうございます!

このレシピの生い立ち
オーストラリアではとってもポピュラーな料理で、魚屋さんでこれを買って食べる人が多いです。
うちでも美味しく作れないかなぁと思って作り始めて以来、家族にはうちで食べるほうが美味しいと好評です。

簡単白身魚のフィッシュアンドチップス

材料これだけ、めちゃくちゃ簡単!
揚げたてのさっくさくをおうちでどうぞ♪
話題のレシピ入り、ありがとうございます!

このレシピの生い立ち
オーストラリアではとってもポピュラーな料理で、魚屋さんでこれを買って食べる人が多いです。
うちでも美味しく作れないかなぁと思って作り始めて以来、家族にはうちで食べるほうが美味しいと好評です。

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材料

2人分
  1. 白身魚 4切れ
  2. 小麦粉 100g
  3. ビール 150cc
  4. 塩、こしょう 少々

作り方

  1. 1

    魚の表面に軽く塩、こしょうをふります。

  2. 2

    小麦粉をビールでといて衣を作ります。

  3. 3

    魚に軽く小麦粉をふり(分量外)、2の衣をたっぷりつけて170度くらいの油でこんがりきつね色になるまで揚げます。

  4. 4

    フライドポテトを揚げて添えれば、フィッシュ&チップスの出来上がりです。

コツ・ポイント

ビールの衣はかなりもったりした感じで大丈夫です。

食べるとき、軽く塩をふって、レモンをしぼって食べても美味しいですが、タルタルをそえてもおいしいです。
レシピID : 18238667

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はなちゃんぐ0223
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オーストラリアに住んでいます。近所のスーパーで簡単に手に入るもので、なんちゃって料理作ってます。
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